お肉の代用として、カツ、はさみ揚げ、フライ、煮込み料理、回鍋肉などの料理ができます。
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スライス肉のかわりに使える、重宝な大豆肉です。薄切り肉料理全般に。定番料理は、しょうが焼きや肉野菜炒めです。お湯でもどしたら、お肉と同じように調理してください。はさみ揚げ、フライもおすすめです。梅しそや、のりの佃煮などをはさんでパン粉をつけて揚げると、ごちそうに!しょうがと一緒に甘辛く醤油で煮つけると大豆肉の佃煮になります。
<調理のしかた>
1、お湯でもどします。熱湯で約5分くらいで、全体がやわらかくなります。
2、水気をしぼります。できれば何度か水を替えて水気をしぼってください。
3、下味をつけます。しょうが醤油や、塩コショー、カレー風味など、お好みで。
4、調理します。煮たり、焼いたり、衣をつけて揚げたりと、いろいろなお料理にチャレンジしてみて下さい。
<こんなお料理ができます!>
しょうが焼き、焼肉風、ホイコーロー、フライ、はさみ揚げ等
<原材料>
分離大豆たんぱく粉(遺伝子組み換えでない)、大豆粉(遺伝子組み換えでない)、小麦たんぱく粉、でん粉(コーン(遺伝子組み換えでない)
<下準備>適量を水、またはぬるま湯にやわらかくなるまでつけ、2,3回絞り洗いしていただくと下準備の完了です。
栄養成分表示
(製品100g当たり)
エネルギー | 342kcal |
たんぱく質 | 55.5g |
脂 質 | 0.6g |
炭水化物 | 28.6g |
ナトリウム | 378mg |
コレステロール | 0mg |
食塩相当量 | 1.0g |
商品情報
内容量 | 100g |
賞味期限 | 1年 |
保存方法 | 直射日光を避けて、常温で保存してください |
アレルギー物質 | 大豆、小麦 |
JANコード | 4560199700083 |
名称 | 準備中 |
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原材料名、または原産地 | 準備中 |
内容量 | 準備中 |
賞味期限、又は消費期限 | 準備中 |
保存方法 | 準備中 |
製造者 | 準備中 |