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HOME»  植物性たんぱく

業務用のご相談もお受けしております

1kg~5kg 袋入り ご要望に提供します。
 
   まとめで買うと安くなります。




「乾燥大豆たんぱく」、「乾燥小麦たんぱく」の
   業務用サイズがございます。


   乾燥大豆たんぱく  
       
 <ブロック><スライス><粒状>
   <棒状><細切り>タイプいずれも



****

  ●小売店、飲食店様

  料理屋、レストラン、喫茶店、カフェ、お弁当屋さん
  お惣菜屋さん、大学学食、社員食堂、すし屋、和風、
  洋風、中華風、イタリヤ風などもちろん 
  食品を販売する各種小売店  


 ●病院、教育施設、福祉施設、病院食、学校給食
   保育所、福祉施設  

   



大豆たん白と小麦たん白(グルテン)をあわせたブロック型の植物たんぱく食品です。

代表的なからあげなど、お肉の代用としてお使いいただけます。それにより、生活習

慣病予防、動物性脂肪等の摂取を控えることができます。

 




食材の使い方等のご説明や、デモンストレーション等、

  ご希望に合わせてお伺いいたします。

  どうぞお気軽にご相談ください。



すべて植物性のものからできています。畜肉汚染の影響を心配されている方、
 
美容と健康を心がけている方、菜食の方、ヘルシーな毎日の食卓作りに

お役立てください。


 



動物性の お肉、肉エキス、肉フレ-バ-等は使用しておりません。遺伝子組み

換え原料と合成保存料、合成着色料、化学調味料も使用しておりません。

 



●調理のコツは、乾燥した状態ですので、お湯などで一旦柔らかくなる

 まで浸してください。(約1.5倍から2倍に大きくなります)

だし汁などを使うことにより、大豆小麦の穀物臭を抑え、下味効果が増します。

●調味の工夫次第で、しょうが、にんにく、ケチャップとしょうゆなど、
 
シチュー、カレーの具、野菜など煮物、又、素揚げ、ポン酢しょう油などで

さっぱりとした味になり、さらに料理を引き立てます。