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HOME»  大豆たん白食品»  404乾燥大豆ミート[粒状] 1000g 業務用も対応!!

404乾燥大豆ミート[粒状] 1000g 業務用も対応!!

大豆のたん白を使い、ミンチ風の粒にしました。調理も手軽意です。
ミートソーススパゲッティーや、マーボー豆腐、チャーハンなどの料理に、華バーグ、餃子、しゅうまい、春巻き、コロッケ、そろぼなどお肉の代用としての食感を味わえます。
 
  • 水で手軽にもどせて使いやすい、ベジタリアンミンチです。油と砂糖、醤油で煮込めばそぼろ風になります。★ミートソース、担担麺などに。
     <調理のしかた>
    1、お湯でもどします。熱湯で約10分くらいで、全体がやわらかくなります。
    2、水気をしぼります。できれば何度か水を替えて水気をしぼってください。
    3、下味をつけます。しょうが醤油や、塩コショー、カレー風味など、お好みで。
    4、調理します。煮たり、焼いたり、衣をつけて揚げたりと、いろいろなお料理にチャレンジしてみて下さい。



    ミンチやそぼろ肉のかわりに使える、重宝な大豆肉。 定番はマーボー豆腐ミートソースあんかけ料理全般にも。下味をつけてじっくり炒めると、そぼろができます。そぼろを常備菜として保存しておけば、野菜炒めなどにすぐに使えて、とても便利です。ピラフチャーハンの具に、餃子にといろいろに応用がきく、使い勝手のいいソイミートです。

  • <原材料>
    大豆粉(遺伝子組み換えでない)、分離大豆たんぱく粉(遺伝子組み換えでない)、でん粉(コーン(遺伝子組み換えでない) 

     


    <下準備>適量を水、またはぬるま湯にやわらかくなるまでつけ、2,3回絞り洗いしていただくと下準備の完了です。

    栄養成分表示

    (製品100g当たり)

     

    エネルギー 353kcal
    たんぱく質 52.3g
    脂 質 1.3g
    炭水化物 32.9g
    ナトリウム 3mg
    コレステロール 0mg

    商品情報

    内容量 100g
    賞味期限 1年
    保存方法 直射日光を避けて、常温で保存してください
    アレルギー物質 大豆 小麦
    JANコード 4560199700106

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