大豆のたん白を使い、ミンチ風の粒にしました。調理も手軽意です。
ミートソーススパゲッティーや、マーボー豆腐、チャーハンなどの料理に、華バーグ、餃子、しゅうまい、春巻き、コロッケ、そろぼなどお肉の代用としての食感を味わえます。
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404乾燥大豆ミート［粒状] 1kｇ (5kg業務用も対応)
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404乾燥大豆ミート［粒状] 1kｇ (5kg業務用も対応)
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販売価格
： 1,790円（税込）
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水で手軽にもどせて使いやすい、ベジタリアンミンチです。油と砂糖、醤油で煮込めばそぼろ風になります。★ミートソース、担担麺などに。
＜調理のしかた＞
１、お湯でもどします。熱湯で約１０分くらいで、全体がやわらかくなります。
２、水気をしぼります。できれば何度か水を替えて水気をしぼってください。
３、下味をつけます。しょうが醤油や、塩コショー、カレー風味など、お好みで。
４、調理します。煮たり、焼いたり、衣をつけて揚げたりと、いろいろなお料理にチャレンジしてみて下さい。
ミンチやそぼろ肉のかわりに使える、重宝な大豆肉。 定番はマーボー豆腐やミートソース。あんかけ料理全般にも。下味をつけてじっくり炒めると、そぼろができます。そぼろを常備菜として保存しておけば、野菜炒めなどにすぐに使えて、とても便利です。ピラフやチャーハンの具に、餃子にといろいろに応用がきく、使い勝手のいいソイミートです。 -
＜原材料＞
大豆粉（遺伝子組み換えでない）、分離大豆たんぱく粉（遺伝子組み換えでない）、でん粉（コーン（遺伝子組み換えでない）
<下準備＞適量を水、またはぬるま湯にやわらかくなるまでつけ、２,３回絞り洗いしていただくと下準備の完了です。
栄養成分表示(製品100g当たり)
エネルギー 353kcal たんぱく質 52.3g 脂 質 1.3g 炭水化物 32.9g ナトリウム 3mg コレステロール 0mg 商品情報
内容量 100g 賞味期限 1年 保存方法 直射日光を避けて、常温で保存してください アレルギー物質 大豆 小麦 JANコード 4560199700106
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