水で手軽にもどせて使いやすい、ベジタリアンミンチです。油と砂糖、醤油で煮込めばそぼろ風になります。★ミートソース、担担麺などに。
<調理のしかた>
1、お湯でもどします。熱湯で約10分くらいで、全体がやわらかくなります。
2、水気をしぼります。できれば何度か水を替えて水気をしぼってください。
3、下味をつけます。しょうが醤油や、塩コショー、カレー風味など、お好みで。
4、調理します。煮たり、焼いたり、衣をつけて揚げたりと、いろいろなお料理にチャレンジしてみて下さい。
ミンチやそぼろ肉のかわりに使える、重宝な大豆肉。 定番はマーボー豆腐やミートソース。あんかけ料理全般にも。下味をつけてじっくり炒めると、そぼろができます。そぼろを常備菜として保存しておけば、野菜炒めなどにすぐに使えて、とても便利です。ピラフやチャーハンの具に、餃子にといろいろに応用がきく、使い勝手のいいソイミートです。
<原材料>
大豆粉(遺伝子組み換えでない)、分離大豆たんぱく粉(遺伝子組み換えでない)、でん粉(コーン(遺伝子組み換えでない)
<下準備>適量を水、またはぬるま湯にやわらかくなるまでつけ、2,3回絞り洗いしていただくと下準備の完了です。
栄養成分表示
(製品100g当たり)
エネルギー | 353kcal |
たんぱく質 | 52.3g |
脂 質 | 1.3g |
炭水化物 | 32.9g |
ナトリウム | 3mg |
コレステロール | 0mg |
商品情報
内容量 | 100g |
賞味期限 | 1年 |
保存方法 | 直射日光を避けて、常温で保存してください |
アレルギー物質 | 大豆 小麦 |
JANコード | 4560199700106 |