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402乾燥大豆ミート[スライス]1000g 業務用も対応!!

大豆たん白と小麦たん白(グルテン)をあわせたスライス型の植物たんぱく食品です。
大豆ミートお肉のかわりに使える素材として、お好みの味付けでいろいろなお料理にご利用いただけます。ノンコレステロールです。



 
  • お肉の代用として、カツ、はさみ揚げ、フライ、煮込み料理、回鍋肉などの料理ができます。
     


    ******************

  • <原材料>
    分離大豆たんぱく粉(遺伝子組み換えでない)、大豆粉(遺伝子組み換えでない)、小麦たんぱく粉、でん粉(コーン(遺伝子組み換えでない)

     

     

                                ******************
    <下準備>適量を水、またはぬるま湯にやわらかくなるまでつけ、2,3回絞り洗いしていただくと下準備の完了です。スライス肉のかわりに使える、重宝な大豆肉です。薄切り肉料理全般に。定番料理は、牛肉風丼、しょうが焼きや肉野菜炒めです。
    お湯でもどしたら、お肉と同じように調理してください。

    はさみ揚げ、フライもおすすめです。梅しそや、のりの佃煮などをはさんでパン粉をつけて揚げると、ごちそうに!しょうがと一緒に甘辛く醤油で煮つけると大豆肉の佃煮になります。

    <調理のしかた>
    1、お湯でもどします。熱湯で約5分くらいで、全体がやわらかくなります。
    2、水気をしぼります。できれば何度か水を替えて水気をしぼってください。
    3、下味をつけます。しょうが醤油や、塩コショー、カレー風味など、お好みで。
    4、調理します。煮たり、焼いたり、衣をつけて揚げたりと、いろいろなお料理にチャレンジしてみて下さい。


    <こんなお料理ができます!>
    しょうが焼き、焼肉風、ホイコーロー、フライ、はさみ揚げ等

    栄養成分表示(製品100g当たり)

    エネルギー 342kcal
    たんぱく質 55.5g
    脂 質 0.6g
    炭水化物 28.6g
    ナトリウム 378mg
    コレステロール 0mg
    食塩相当量 1.0g

    商品情報

    内容量 100g
    賞味期限 1年
    保存方法 直射日光を避けて、常温で保存してください
    アレルギー物質 大豆、小麦
    JANコード 4560199700083
     
     

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